Điều đặc biệt trong lễ hội ẩm thực tại Thảo cầm viên ài Gòn
Đại diện Thảo cầm viên Sài Gòn cho biết, lễ hội ẩm thực là sự kết hợp độc đáo giữa tinh hoa ẩm thực ba miền đất nước. Bên cạnh đó, lễ hội với không gian được trang trí tinh tế; người dân không chỉ được thưởng thức những hương vị đặc trưng từ các vùng miền mà còn trải nghiệm nét văn hóa độc đáo.
Đại diện Thảo cầm viên Sài Gòn cho biết, lễ hội ẩm thực là sự kết hợp độc đáo giữa tinh hoa ẩm thực ba miền đất nước. (Ảnh: TL)
Nét ẩm thực truyền thống kết hợp hiện đại
Tại lễ hội ẩm thực sẽ có trên 50 gian hàng tham gia với 149 món bánh truyền thống từ ba miền đất nước. Thực khách khi đến lễ hội sẽ được trải nghiệm những cảm xúc, tinh thần qua từng miếng bánh. Các món ăn mang hương vị truyền thống xưa kết hợp cùng sự phong phú đa dạng ngày nay hứa hẹn sẽ mang lại cảm giác vừa lạ, vừa quen khiến thực khách hài lòng.
Các gian hàng ẩm thực được bố trí thành 3 hành trình ế - Sài Gòn - Hà Nội
Khu vực ẩm thực Huế sẽ có các món truyền thống như bún bò Huế, bánh bèo mềm mịn, bánh bột lọc đậm đà, bánh khoái được gói trong lá chuối…
Tiếp đến là không gian ẩm thực sôi động của Sài Gòn với bánh mì giòn tan, bánh xèo thơm phức, bánh tráng trộn hay bánh tráng nướng. Ngoài ra không thể thiếu các món ăn đặc trưng dân dã của miền Tây như bún mắm, bún riêu, bún nước lèo Sóc Trăng, bún cá Châu Đốc, hủ tiếu Mỹ Tho, chuối nướng Cà Mau…
Nhiều món ăn đặc sắc sẽ xuất hiện trong lễ hội ẩm thực (Ảnh: TL)
Còn gian hàng ẩm thực Hà Nội có bún mọc, bún chả, bún cá rô đồng và các loại bánh giò, bánh gối, bánh tôm, bánh đúc...
Bên cạnh đó còn có nhiều món ăn đặc sản khác như: gà nướng Tây Nguyên, bánh hỏi lòng heo Quy Nhơn, hến xúc bánh đa, bánh đập, bánh ướt, don, ram bắp Quảng Ngãi, bánh xèo Quảng Ngãi.
Nhiều món bánh là đặc sản các vùng miền cũng 'hội tụ' về đây cho thực khách thưởng thức (Ảnh: TL)
Người dân được miễn phí vé vào cổng
Thông tin từ đại diện Thảo cầm viên Sài Gòn cho biết, tại lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất"được diễn ra từ ngày 26/4 - 1/5; người dân sẽ được miễn phí vé vào cổng từ 18h - 20h30.
Bảo An
